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夏季科学吃西瓜
2013-07-01 22:08
夏季科学吃西瓜


  随着夏至的到来,我们又进入了酷暑当令的时节。西瓜作为夏季解暑最普遍和首选的水果,历来一直被我们所钟情。中医认为,西瓜味甘性凉,有清热、除烦、止渴、利尿的功效。如何在夏季更科学的用西瓜解暑,以下几点建议供大家参考。
  (1)从味甘甜角度来讲:西瓜含有丰富的糖类,约占5%。资料显示,一个8斤左右的西瓜相当于5碗米饭的热量。因此,对于糖尿病患者,吃西瓜不能一次太多,同时应适当减少主食量,以免引起血糖升高,加重病情。对于肥胖的人群,用西瓜利尿减肥要有节制,吃多了反而吸收了大量糖类。临睡之前也不宜再吃西瓜。
(2)从凉性角度来讲:西瓜偏凉性,所以在炎热的夏季适量吃西瓜能清热、除烦、止渴。对于实热体质的人群尤其适宜,适量多吃西瓜可以清除火热,平衡阴阳。对于虚寒体质的人群吃西瓜就要慎重,尤其脾胃功能欠佳和女性的月经期、哺乳期,应尽量少吃西瓜,尤其避免冰镇西瓜。
  (3)从利尿角度来讲:西瓜含有94%以上都是水分,有利尿的功效。对于轻度浮肿的病人,适量吃西瓜可以促进水分排泄,减轻浮肿。但对于肾功能不全的患者,因肾排水功能降低,吃过多西瓜会导致水分蓄积,加重浮肿,应少吃或不吃为好。
  (4)从减肥角度来讲:西瓜营养价值较高,但不含脂肪,热量也相对较低,而且西瓜有利尿作用,这一切都决定西瓜有减肥的功效。因此,对于减肥的人群,适当多吃西瓜可以促进体内多余水分排出。需要注意的是,大量排尿的同时也排出了大量离子,应及时补充,以避免体内离子失衡。
  最后提醒大家,夏季气温高,应尽量选择成熟、新鲜的西瓜,切开后一次尽量分吃完,不建议用保鲜膜冰箱存放,避免细菌繁殖,导致胃肠道疾病。

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